EL MAS DELICIOSO PASTEL DE ZANAHORIAA

PUES AQUI DEJO ESTA CREACION, PEPINHO ES EL AUTOR, ME ENCONTRE SU BLOG POR ACCIDENTE BUSCANDO EL PASTEL DE COCA-COLA SUS RECETAS SE VEN DELICIOSAS ESTA VEZ , HICE DOS, EL PASTEL DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE QUESO, Y EL PASTEL DE ZANAHORIA ALMENDRA Y AVELLANA, LA UNICA DIFERENCIA ES QUE AL DE ALMENDRA Y AVELLANA SOLO LE PUSE ALMENDRAS Y COMO ERA PARA MI TIA Y ELLA NO PUEDE COMER LACTEOS SOLO LE PUSE UN GLASSE DE LIMON ENCIMA, QUEDO UN POCO MAS DULCE DE LO NORMAL, PERO ESO SI EL LIMON CON LA ZANAHORIA LE DIO UN BUEN TOQUE, AUNQUE CLARO PARA MI MI PREFERIDO FUE EL DE LA COBERTURA DE QUESO, Y ESO QUE LO HICE DE UN QUESO CREMA MEDIO CHAFON, PERO AUN ASI QUEDO ESPECTACULAR, LO DECORE CON MAS NUECES, LO CUAL SE ME HIZO SORPRENDENTE PORQUE A PESAR DE QUE NO SOY FANATICA DE ELLAS ME LAS COMI SIN CHISTAR.

AQUI DEJO UNA IMAGEN DE UNA REBANADA DEL PASTEL CON COBERTURA DE QUESO SOLAMENTE QUE COMO NO LO REFRIGERE MAS QUE QUINCE MINUTOS A LA HORA DE PARTIRLO LA COBERTURA SE BAJO TAPANDOLO, ASI COMO EL PASTEL CREO QUE NO ADQUIRIO LA SUFICIENTE FIRMEZA, PERO QUE PUEDO DECIR, UNA TOTAL DELICIA, POR ESA RAZON NO PUDE AGUANTARME HASTA QUE ESTUVIERA LISTO, APARTE DE QUE ERA DIA DE LAS MADRES Y ESTABAMOS UN POCO IMPACIENTES, MAS YO, QUE FUE MI PRIMER DIA DE, TOTALMENTE EXCEPCIONAL, UNA BEBE BIEN PORTADA, UN PADRE MARAVILLOSO, UNA MADRE MUY BUENA, UN PASTEL RIQUISIMO, UNA BOTELLA DE VINO TINTO, UNA CENA DELICIOSA.. PERO LO MAS IMPORTANTE LA SONRISA DE MI NENA Y QUE DIERA UNOS PASOS!!!

SENCILLAMENTE DELICIOSO... LA COBERTURA, EL QUESO, EL TRONAR DE LAS NUECES, LA CREMOSIDAD, DE ESTA, MORDER RAJITAS DE ZANAHORIA, SABOREAR LA CANELA, SENTIR EL OLOR.. MARAVILLOSO...